食油

在亞洲地區，有不法商人被發現使用地溝油煮食。地溝油是指從水渠、隔油池和公眾屠宰場中提煉出的油。公眾赫然驚覺可能已進食了相當份量的地溝油，事件嚴重打擊市民對食物安全的信心。

一般的測試方法難以偵查地溝油中所含致癌物質，因此政府亦難以有效地進行規管。有不法商人就利用此漏洞，消費者亦無法確定食物的品質與安全。

我們跟食品製造商合作，監控整個供應鏈和識別有可疑的食油。

我們測試原料豆、種子以及用於提煉食油的大豆，向日葵籽，橄欖、棕櫚果實。我們亦在生產過程中的關鍵階段作進一步測試食油的安全性。我們致力提高食油生產的衛生標準，確保大家可安心食用。